Eine Prise Leidenschaft und …

Kochen ist mehr als Rezepte – es ist Liebe, Kreativität und Freude, die man mit anderen teilt.
In Pfeffer, Salz und Leidenschaft vereint Markus Angst seine liebsten Gerichte: Familienrezepte voller Erinnerungen, internationale Klassiker, eigene Kreationen und feine Entdeckungen aus aller Welt.
Allen Rezepten liegt ein gemeinsamer Gedanke zugrunde: Genuss kennt keine Abkürzungen.

Echtes Kochen braucht Zeit, Aufmerksamkeit und gute Zutaten – keine Fertigprodukte, keine Kompromisse. Stattdessen steht die Freude am ehrlichen, sauberen und authentischen Handwerk im Mittelpunkt. Ob einfach oder raffiniert – jedes Gericht ist mit Leidenschaft entwickelt, präzise erklärt und respektiert den Geschmack seiner Zutaten.
Von Apéro-Häppchen über feine Suppen und Salate bis hin zu raffinierten Fleischgerichten, hausgemachter Pasta, Gemüse und verführerischen Desserts: Dieses Buch inspiriert auf 400 Seiten dazu, nicht nur nachzukochen, sondern zu verstehen und weiterzudenken. Ergänzt wird es durch fundierte Küchentipps, handwerkliche Techniken und kleine Exkurse zu Ursprung und Bedeutung klassischer Gerichte – ebenso wie durch clevere Kniffe und Tricks, die das Kochen erleichtern, ohne seine Seele zu verlieren.

Eine Prise Kunst darf dabei nicht fehlen: Inspiriert von den Gerichten hat die Schweizer Pop-Art-Künstlerin Marion Duschletta einzigartige Collagen geschaffen, die dem Buch seinen unverwechselbaren visuellen Charakter verleihen.
Ein Kochbuch für alle, die mit Herz, Hingabe und Respekt vor dem Produkt kochen –und ihre Familie und Freunde mit kulinarischen Momenten voller Genuss und Leidenschaft beschenken wollen.

Ausser im Online Shop kann man das „Pfeffer, Salz und Leidenschaft“ an folgenden Verkaufspunkten erwerben: 

• Omni Buchhandlung, St. Martins-Ring 2, FL-9492 Eschen, books@omni.li, T +423 373 71 84
• Omni Buchhandlung, Poststrasse 27, FL-9494 Schaan, schaan@omni.li , T +423 792 61 31
• Talegg Metzg Wald, Tösstalstrasse 30, 8636 Wald, taleggmetzg.wald@gmail.com
• Aktiv Physio Pfäffikon, Steinwiesstrasse 44, 8330 Pfäffikon ZH, info@aktivphysio.ch, T +41 44 953 33 22
• Aktiv Physio Hinwil, Untere Bahnhofstrasse 25, 8340 Hinwil, hinwil@aktivphysio.ch, T +41 44  937 22 62

… und eine Prise Kunst

Die Schweizer Künstlerin Marion Duschletta ist seit über zwanzig Jahren eine feste Grösse in der internationalen Pop-Art-Szene. Ihre farbintensiven, collageartigen Werke verbinden Fotografie, Malerei und Texturen zu ausdrucksstarken, emotionalen Bildkompositionen. Arbeiten von ihr waren bereits in New York, Los Angeles, Miami, Dubai und Florenz zu sehen.

Für Pfeffer, Salz und Leidenschaft hat Marion Duschletta den Buchumschlag und sämtliche Kapitel-Illustrationen gestaltet – insgesamt zwanzig Werke, inspiriert von den Gerichten und Stimmungen des Buches.
In ihren Ateliers im Emmental und am Comersee schuf sie Collagen, die Essen, Kunst und Emotion auf faszinierende Weise verschmelzen lassen.

Ihre Kunst verleiht dem Buch eine zweite, visuelle Erzählebene – lebendig, sinnlich und unverwechselbar. Eine „Prise Kunst“, die Pfeffer, Salz und Leidenschaft zu etwas ganz Besonderem macht.