Markus Andreas Angst

Markus Andreas Angst wurde 1967 in Zürich geboren und wuchs in Ottenbach an der Reuss auf. Nach dem Gymnasium in Urdorf studierte er Wirtschaftswissenschaften an der Universität Zürich.
Beruflich führte ihn sein Weg von der Unternehmensberatung in die Welt des Motorsports: 15 Jahre lang arbeitete er in verschiedenen Funktionen beim Sauber-Rennstall in Hinwil.

2008 zog er nach Wald im Zürcher Oberland. Seit 2017 betreibt er gemeinsam mit seiner Frau zwei Physiotherapie-Praxen in der Region.

Zum Kochen fand Markus Angst durch seinen Vater, der am Wochenende gerne für die Familie am Herd stand. Aus erster Neugier wurde schnell Begeisterung. Was als Hobby begann, entwickelte sich mit der Zeit zu einer echten Leidenschaft. 2007 begann er, seine Lieblingsrezepte, Erfahrungen und ihm wichtig erscheinendes Kochwissen festzuhalten – der Grundstein für Pfeffer, Salz und Leidenschaft. Familie und Freunde haben ihn schliesslich dazu bewogen, sein auf mittlerweile über 400 Seiten angewachsenes Manuskript als Buch herauszubringen.

Wenn Markus Angst nicht in der Küche steht, verbringt er seine freie Zeit am liebsten in der Natur – sei es beim Wandern, Angeln, Lesen oder in seiner «zweiten Heimat» in Schwedisch-Lappland.